The venue has completely been renovated.
You can choose on the card, or if you want you can take the menu 37 EUR without drinks, 53 EUR with appropriate wines):
VOORGERECHT
- Kalfszwezeriken met artisjok, bloemkool en krokante brioche
- Zeebaars ceviche van zeebaars met avocado
- Tartaar van zomerhert met gepekelde groenten en Amsterdamse ui (supplement truffel 9,00 €)
HOOFDGERECHT
- Pata Negra varken, filet met jonge wortel en pommes Bouchon
- Schelvis, met broccoli, zeekraal, peterselie en lamsoor
- Tarbot, gegrild met groene asperges, prei en bouillabaisse (supplement 8,00 €)
NAGERECHT
- Kaas volgens seizoen, confit van vijg, samen met groene kruiden
- It's Chocolate time! diverse structuren en vormen van chocolade
- Compositie van passievrucht passievrucht met witte chocolade
